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Le uve sono raccolte a maturazione completa in ottobre
A tavola si abbina formaggi stagionati come anche a ricette elaborate a base di carni rosse o selvaggina
e un ulteriore affinamento di due mesi in bottiglia
rimanendo fedele alla filosofia di produrre vini con pochi interventi sia in vigna che in cantina
Il Cannonau Costera di Argiolas si propone nel calice di un colore rosso rubino con riflessi granato
Olio evo Biologico - Ciacci Piccolomini D'Aragona [0.50 lt] Friuli Le uve sono raccolte aQuest'olio si presenta con un vivace verde smeraldo e brillanti riflessi dorati, promettendo un'esperienza sensoriale indimenticabile. Con una bassa acidit e una grande struttura, quest'olio straordinariamente persistente e molto profumato. Al palato si rivela fruttato e saporito, con una spiccata nota di carciofo che ne definisce il carattere. Il finale piacevolmente piccante, accompagnato da un retrogusto leggermente amarognolo che ne completa il
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